ellen123
ellen123
Over ellen123
Gastenboek
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
 |
Recepten
-
sinaasappelsalade met olijven
Bijgerecht, Ingrediënten: 4 handsinaasappels 2 rode uien in ringen 16 groene olijven zonder pit 6 dadels zonder pit of gedroogde vijgen in stukjes 1 el geraspte citroenschil 2 el olijfolie
-
komkommersalade
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 komkommer 1 zakje rucolasla 1 avocado 1 groene appel in blokjes 2 el kappertjes parmezaanse kaas of ansjovis geroosterde pijnboompitten Voor de dressing: citroen en/of limoensap olijfolie extra vierge versgemalen peper
-
Platte appelkoek
Ingrediënten: 125 gr boter 150 gr honing 2 eieren 100 gr magere kwark de schil en het sap van 1 citroen 12 geraspte amandelen 4 el melk 250 gr. volkorenmeel 2 tl bakpoeder 1 kg grote zachte appels (goudrenet)
-
Bulgur met kikkererwten en granaatappel
Bijgerecht, Ingrediënten: 600 ml groentenbouillon 250 gam bulgur zout en versgem.zwarte peper 110 gram kikkererwten uit blik, afgegoten en gewassen 2-3 el olijfolie 2 rode uien, dun gesneden 110 gram rozijnen of gedroogde cranberries 1 el granaatappelsiroop (toko) klein bosje fijngehakte peterselie klein bosje fijngehakte munt 110 gram gehakte pistachenoten 1 granaatappel
-
Vijgencake met honing
Buffet, Ingrediënten: 500 gr. gedroogde vijgen 1/2 dl rode port 5 grote eieren (gesplitst) 160 gram zachte boter 1,5 dl (acacia) honing 200 gram zelfrijzend bakmeel 75 gram gemalen amandelen
